Dans les marmites de Nell

Des pommes de terre bien moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur.

Un accompagnement idéal pour un barbecue ou une fondue bourguignonne.

Ingrédients pour une douzaine de millefeuilles:

1 kg de pommes de terre

sel, poivre, ail, persil, thym

50g de beurre

Mode de préparation :

Eplucher les pommes de terre et les couper en tranches trés fines, à l'aide d'une mandoline ou d'un robot.

Saler, poivrer, ajouter l'ail en poudre, persil et thym et enfin le beurre fondu.

Mélanger bien.

Empiler les rondelles de pommes de terre et les déposer dans les empreintes à muffins en silicone.

Enfourner 50 minutes à 180 degrés.