Dans les marmites de Nell

Bien dodues et hyper moelleuses!

Ingrédients pour une trentaine de madeleines:

120 g de sucre roux

3 oeufs

1 càc de vanille liquide

160 g de farine

150 g de beurre fondu

1 sachet de levure chimique

Mode de Préparation:

Fouetter énergiquement les œufs avec le sucre roux et la vanille liquide, jusqu'à ce que le mélange mousse.

Ajouter la farine, la levure chimique et le beurre fondu.

Réserver la pâte à madeleine au frais pendant 1 H 00.

Préchauffer le four à 180°C.

Verser la pâte dans les empreintes à madeleines et enfourner pendant 10 minutes.

Démouler sur une grille et laisser refroidir avant de les conserver dans une boîte en fer.