Dans les marmites de Nell

Aucun n'a survécu au goûter! un délice!

Ingrédients pour 16 gros cookies:

130 g de sucre en poudre

175 g de beurre

1 càc d'extrait de vanille

1 œuf

1 sachet de levure chimique

180 g de farine

100 g de pépites de chocolat

Mode de Préparation:

Faire fondre au micro-ondes, le beurre avec le sucre en poudre.

Ajouter la farine, l'extrait de vanille, l’œuf et la levure chimique.

Bien mélanger.

Ajouter les pépites de chocolat.

Déposer des tas sur une tôle à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Bien espacer les tas parce que la pâte s'étale beaucoup à la cuisson.

Cuire les cookies 10 à 15 minutes à 200°C.

Décoller délicatement les cookies avec une spatule large, attention ils sont mous et fragiles.

Les déposer sur une grille et les laisser refroidir avant de les entreposer dans une boîte en fer.