Dans les marmites de Nell

Pour 2 cocottes individuelles

Rapide et pratique pour finir un reste de choux fleurs! Simplement bon ce gratin!

Ingrédients: ( 4PP/ pers)

400g de choux fleurs cuits

1 oeuf

1 càs de maïzéna

100 ml de lait 1/2 écrémé

2 tranches de jambon blanc dégraissé

30g de gruyère râpé allégé

Mode de Préparation:

Écraser le choux fleurs à la fourchette, grossièrement.

Ajouter l’œuf, la maïzena et le lait.

Saler, poivrer, bien mélanger.

Incorporer le jambon coupé en petits morceaux.

Déposer dans les cocottes individuelles, saupoudrer de gruyère râpé et enfourner pour 20 minutes!