Dans les marmites de Nell

Un plat dont les enfants raffolent!

Ingrédients pour 6 personnes:

1 càs d'huile d'olive

1 oignon

500 g de haché de boeuf

50 ml de vin blanc sec

1 cube knorr

2 càs de concentré de tomates

sel, poivre, herbes de Provence

30 g de chapelure

1 oeuf

24 tubes cannelloni ( 1 paquet)

1 grande brique de sauce tomates ( 800 g )

100 ml de crème liquide à 12%

sel, poivre, herbes de Provence

50 g de gruyère râpé

Mode de Préparation:

Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter le haché de boeuf.

Mouiller avec le vin blanc, ajouter le cube knorr, le concentré de tomates, sel, poivre et herbes de Provence.

Laisser cuire 15 minutes en remuant régulièrement.

Hors du feu, ajouter la chapelure et l'oeuf et mélanger.

Garnir les tubes cannelloni avec la farce à la viande et les déposer dans un plat à gratin.

.

Mélanger la sauce tomates avec la crème liquide, saler, poivrer, ajouter les herbes de Provence et verser sur les cannelloni.

Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner à 180°C pendant 40 minutes.

Servir dés la sortie du four avec une salade verte bien croquante.