Dans les marmites de Nell

Un plat familial, rapide à faire et très apprécié.

Ingrédients pour 4 personnes:

1 càs d'huile d'olive

2 oignons

500g de bœuf haché

sel, poivre, ail, persil

2 boîtes de sauce tomate ( 800g)

500g de macaroni

1 bouillon de volaille

200 ml de crème liquide

70g de gruyère râpé

Mode de Préparation:

Faire cuire les macaroni, égoutter, saler, poivrer.

Faire revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive, ajouter le bœuf haché.

Saler, poivrer, ajouter ail et persil.

Laisser mijoter pendant 5 minutes.

Ajouter la sauce tomate et le bouillon cube émietté. Poursuivre la cuisson 10 minutes.

Mélanger les macaroni dans la sauce bolognaise et verser dans un plat à gratin.

Recouvrir de crème liquide et parsemer de gruyère râpé.

Enfourner à 180 degrés pendant 30 minutes.

Déguster avec une salade verte.