Glace noix de coco
Une glace excellente, bien parfumée et très onctueuse et ce merveilleux goût de noix de coco, à tomber.
Ingrédients pour 4 personnes :
120g de sucre glace
50g de noix de coco râpée
400 ml de lait de coco
Mode de préparation :
Il est nécessaire de placer le bol de la sorbetière au congélateur au moins 24 heures avant de réaliser la glace.
Faire chauffer le lait de coco avec le sucre glace et la noix de coco râpée.
Laisser refroidir et placer 24 heures au réfrigérateur.
Le lendemain verser la préparation lait de coco dans la sorbetière et faire prendre la glace 40 minutes.
Réserver au congélateur 2 heures avant de déguster.
Servir les boules de glace noix de coco, saupoudrées de noix de coco râpée et pourquoi pas d’un filet de chocolat pour les plus gourmands.
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