Dans les marmites de Nell

 Comme d'habitude une recette d'un grand chef testée les yeux fermés! une tuerie évidemment!

Ingrédients pour 10 gaufres:

300 g de farine

1,5 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

2 sachets de sucre vanillé

100 g de beurre

2 oeufs

25 g de lait 1/2 écrémé

Mode de Préparation:

Mélanger les œufs avec la farine, la levure chimique, le sel et le sucre vanillé.

Ajouter le lait et le beurre fondu.

On obtient une texture de pâte à brioche molle légèrement collante.

Laisser reposer au frais pendant 1 H 00.

 Déposer une petite boule de pâte dans le gaufrier et faire cuire 4 minutes environ, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Déguster natures ou nappées de sucre glace, confiture, nutella....