Dans les marmites de Nell

Une recette tupperware réalisée dans leur moule à gaufres en silicone, cuisson au four.

Très bonnes, peut-être un peu moins croustillantes et moins épaisses que cuites au gaufrier!

Ingrédients pour 10 gaufres:

3 oeufs

250 ml de lait 1/2 écrémé

175 g de farine

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique

75 g de sucre en poudre

90 g de beurre

Mode de Préparation:

Mélanger les jaunes d'oeufs, le lait, la farine, le sel, la levure chimique et le sucre en poudre.

Ajouter le beurre fondu et mélanger.

Incorporer délicatement les blancs en neige battus.

Répartir la pâte dans le moule à gaufres, cuire 10 à 12 minutes au four à 220°C.

Démouler immédiatement sur la grille du four et remettre à cuire 3 à 4 minutes.

Servir ces gaufres saupoudrer de sucre glace.

Ces gaufres peuvent se faire cuire dans un gaufrier, bien sûr!