Dans les marmites de Nell

Une recettes issue du blog "une faim de loup ",à tenter impérativement, elles sont délicieuses croustillantes à l'extérieur et bien moelleuses à l'intérieur.

 Ingrédients pour 8 gaufres :

3 oeufs entiers

400ml de lait 1/2 écrémé 

240g de farine 

1 pincée de sel

70 g de beurre fondu 

2  càs de sucre en poudre 

2 càc de levure chimique 

Mode de préparation :

Fouetter les œufs avec le sucre en poudre, la farine, le sel et la levure chimique.

Diluer avec le lait et le beurre fondu, bien mélanger.

Verser la pâte dans les empreintes à gaufres en silicone.

Enfourner 10 minutes à 220 degrés à four préchauffé.

Sortir du four, laisser reposer 2 minutes puis démouler sur la tôle à pâtisserie et enfourner de nouveau 8 minutes à 220 degrés.

Déguster selon ses goûts avec Nutella, sucre glace, confiture...