Dans les marmites de Nell

Une autre façon de faire cuire les gaufres, un peu moins croustillantes qu'avec le gaufrier mais bien bonnes.

Ingrédients pour 8 gaufres:

3 oeufs

400 ml de lait 1/2 écrémé

240 g de farine

1 pincée de sel

70 g de beurre

2 càs de sucre en poudre

1 sachet de levure chimique

2 sachets de sucre vanillé

Mode de Préparation:

Mélanger les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.

Ajouter la farine, le sel, la levure chimique et diluer avec le lait .

Incorporer le beurre fondu et faire cuire les gaufres au four dans un moule à gaufres en silicone, pendant 15 minutes à 180°C.

Démouler les gaufres et les passer 2 à 3 minutes sous le grill du four pour qu'elles soient croustillantes.

Déguster dés la sortie du four, nappées de sucre glace, nutella, confiture....