Dans les marmites de Nell

Ce gâteau m'a été inspiré par le blog "La cuisine de Patchouka"! il a été très apprécié accompagné d'une salade d'endives.

Ingrédients pour 6 personnes:

800 g de pommes de terre

150 g de dés de jambon blanc

50 g de gruyère râpé

3 oeufs

50 g de farine

6 vache qui rit

sel, poivre

Mode de Préparation:

Râper les pommes de terre, saler généreusement, poivrer.

Ajouter la farine, puis les oeufs, bien mélanger.

Compléter avec le gruyère râpé et les dés de jambon blanc.

Verser la préparation dans un moule à manqué en silicone ou recouvert de papier sulfurisé.

Enfoncer les vaches qui rit en petits morceaux dans le gâteau de pommes de terre.

Enfourner pendant 40 minutes à 180°C.

Démouler et déguster bien chaud pour que les vaches qui rit restent coulantes.