Dans les marmites de Nell

Un plat que les enfants ont adoré!

Ingrédients pour 4 personnes:

1 kg de pommes de terre

360 g de thon au naturel ( 2 boîtes)

40 g de farine

500 ml de lait 1/2 écrémé

sel, poivre, muscade

40 g de gruyère râpé

Mode de Préparation:

Faire cuire les pommes de terre à l'eau salée.

Pendant ce temps, égoutter le thon en conservant le jus.

Préparer une sauce béchamel en mélangeant dans une casserole la farine avec le lait froid et le jus de thon.

Mettre à cuire en remuant vigoureusement au fouet jusqu'à épaississement.

Saler raisonnablement, poivrer et ajouter la noix de muscade.

Peler les pommes de terre, les couper en rondelles pas trop fines.

Dans un plat à gratin antiadhésif, répartir les rondelles de pommes de terre, le thon émietté et verser la béchamel.

Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner pendant 20 minutes à 180°C.