Dans les marmites de Nell

Un gâteau bien moelleux et des poires fondantes.

Ingrédients:

3 oeufs

170g de sucre roux

160g de farine

1 sachet de levure chimique 

150g de beurre

3 poires

Mode de préparation :

Fouetter les oeufs avec le sucre roux.

Ajouter la farine, la levure chimique et le beurre fondu.

Ajouter les poires en lamelles, mélanger délicatement et verser la pâte à gâteau dans un moule à manqué en silicone ou recouvert de papier sulfurisé.

Faire cuire le gâteau aux poires pendant 50 minutes à 180 degrés.

Démouler le gâteau, le laisser refroidir et le saupoudrer de sucre glace.