Dans les marmites de Nell

Très agréable comme dessert!

Ingrédients pour 4 personnes: ( 7 PP/ pers)

60 g de chocolat pâtissier

2 oranges

2 oeufs

6 càs d'édulcorant en poudre

3 càs de maïzéna

4 càs de farine

4 càc de cacao en poudre non sucré

1 sachet de levure chimique

100 g de fromage blanc à 0 %

5 poires

Mode de Préparation:

Faire fondre le chocolat en morceaux avec le jus d'une orange  au micro-ondes.

Mélanger le chocolat fondu avec les oeufs, l'édulcorant, la maïzéna, la farine, le cacao en poudre, la levure et le fromage blanc.

Cuire dans un moule à manqué 25 minutes.

Pendant ce temps, faire cuire les poires épluchées et en morceaux avec le jus de l'autre orange.

Mixer pour obtenir un coulis de poires.

Démouler le gâteau, le découper en 4 parts et servir avec un coulis de poires.