Dans les marmites de Nell

Avec une petite salade verte c'est parfait!

Ingrédients pour 12 galettes: ( 3 PP/ 2 galettes)

600 g de pommes de terre

1 oeuf

200 g de surimi

sel, poivre, ciboulette

Mode de Préparation:

A l'aide d'un robot, râper les pommes de terre. Saler, poivrer, ajouter la ciboulette.

Incorporer l'oeuf et les bâtonnets de surimi en petits morceaux.

Déposer la préparation dans des moules à tartelettes individuels en silicone et enfourner pendant 30 minutes.

Dés que les galettes sont bien dorées, les déguster toutes chaudes avec une salade verte.