Dans les marmites de Nell

Une recette tout droit venue du livre Weight Watchers: " Le best of", une recette toute en simplicité et franchement agréable.

Ingrédients pour 4 personnes: ( 3 PP/ pers)

8 poireaux

3 oeufs

200 ml de lait écrémé

4 tranchettes de gruyère doux ( 40 g)

sel, poivre

Mode de Préparation:

Couper les poireaux en fines rondelles et les faire cuire à l'autocuiseur 10 minutes.

Les déposer dans un plat à gratin.

Dans un récipient, battre les oeufs en omelette avec le lait, saler, poivrer.

Verser la préparation sur les poireaux, parsemer de petits morceaux de fromage et enfourner pour 20 minutes.

Déguster chaud.