Dans les marmites de Nell

Des financiers délicieux, au bon goût de noisettes et les pépites de chocolat sont le petit plus.

Ingrédients pour une 30aine de financiers:

6 blancs d'œufs

160g de beurre

150g de sucre glace

100g de farine

100g de poudre de noisettes

100g de pépites de chocolat

Mode de préparation:

Faire fondre le beurre au micro-ondes. Laisser tiédir.

Ajouter le sucre glace, la farine, la poudre de noisettes et les blancs d'œufs non montés en neige.

Bien mélanger.

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger afin de bien répartir les pépites dans la pâte.

Verser la pâte dans les empreintes à financier en silicone.

Enfourner 20 minutes à 160 degrés.

Laisser tiédir avant de démouler et de laisser refroidir totalement sur une grille.

Déguster au goûter ou en dessert accompagné d'une boule de glace vanille ou noisette.