Dans les marmites de Nell

Pour 2 personnes: 8 UPP/ Personne

Ingrédients:

2 escalopes de dinde de 100g chacune

1 oeuf

60g de corn flakes

2 càs de farine

2 càc d'huile d'olive

sel, poivre

Mode de préparation:

Aplatir les escalopes de dinde, les saler et les poivrer.

Tremper les escalopes dans la farine, dans l'oeuf battu puis dans les corns flakes écrasés.

Recommencer l'opération sans les passer dans la farine.

Cuire les escalopes panées dans une poêle avec l'huile d'olive.

Cette recette est vraiment surprenante! c'est délicieux!