Dans les marmites de Nell

Ingrédients pour 3 personnes: ( 8PP/ personne)

3 cuisses de poulet

3 càc d'huile d'olive

1 càs de gingembre en poudre

1 càc de piment en poudre

sel, poivre

2 gousses d'ail

1/4 d'oignon

4 brins de persil

Mode de préparation:

Mixer tous les ingrédients ( sauf le poulet évidemment!! lol), pour obtenir une marinade.

Enduire les cuisses de poulet de la marinade et laisser reposer 1H.

Faire cuire au four pendant environ 45 minutes.

Cette petite marinade provient des origines camerounaise de mon mari et il faut bien avouer que désormais je fais toujours cuire mon poulet de cette façon! hummm!