Dans les marmites de Nell

Une texture plus fine qu'un flan pâtissier, délicieux avec les pommes qui donnent un petit plus!

Ingrédients pour 8 personnes:

1 yaourt nature

2 pots de farine

2 pots de sucre en poudre

3 pots de lait 1/2 écrémé

3 oeufs

50 g de beurre

3 pommes

Mode de Préparation:

Mélanger les oeufs entiers avec le yaourt, puis ajouter le sucre en poudre et la farine.

Diluer avec le lait et le beurre fondu, bien mélanger.

Ajouter à la préparation, les pommes coupées en lamelles fines.

Bien mélanger pour que les pommes s’imbibent bien de la préparation.

Verser dans un moule à manqué en silicone ou recouvert de papier sulfurisé et enfourner pendant 45 minutes à 180°C.

Laisser tiédir avant de démouler.

Réserver au frais jusqu'au moment de la dégustation.