Dans les marmites de Nell

Vraiment délicieux ce clafoutis, encore meilleur bien frais!

Ingrédients pour un moule rectangulaire: pour 8 personnes ( 3 PP/ pers)

80 g de farine

100 ml de lait écrémé

230 ml de lait concentré non sucré à 9%

10 càs d'édulcorant en poudre

4 oeufs

500 g de cerises

3 càs de lait écrémé en poudre

Mode de Préparation:

Mélanger les oeufs avec l'édulcorant jusqu'à ce que le mélange mousse.

Ajouter la farine, le lait écrémé en poudre puis diluer avec le lait écrémé et le lait concentré non sucré.

Disposer les cerises lavées mais non dénoyautées dans un plat rectangulaire en silicone ou recouvert de papier sulfurisé.

Verser la préparation à clafoutis sur les cerises.

Cuire 40 minutes au four.