Dans les marmites de Nell

Bien moelleux et juteux avec les prunes, vraiment bon!

Ingrédients pour 6 personnes:

600 g de prunes rouges

4 œufs

160 g de farine

70 g de sucre en poudre

450 ml de lait 1/2 écrémé

Mode de Préparation:

Déposer au fond d'un moule à bords hauts graissé, les prunes lavées, dénoyautées, et coupées en deux.

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre en poudre et la farine.

Incorporer au fur et à mesure, le lait en remuant régulièrement.

Verser cette préparation sur les prunes et enfourner 40 minutes à 180°C.

Attendre le refroidissement et mettre le clafoutis au frais avant dégustation.