Dans les marmites de Nell

Un délice, une crêpe moelleuse à souhait avec un léger goût de noisettes. Avec du nutella dessus c’est magnifique. Et quelle bonne odeur de noisettes quand elles cuisent.

Ingrédients pour 16 crêpes :

500g de farine 

6 œufs 

1 litre de lait de noisettes

100 ml de lait demi écrémé 

4 càs de cassonade 

Mode de préparation :

Mélanger les œufs avec la cassonade, ajouter la farine et diluer avec le lait et le lait de noisettes. Bien remuer pour obtenir une pâte homogène.

Cuire les crêpes 2/3 minutes de chaque côté dans une crêpière graissée.

Les crêpes sont moins colorées que la recette traditionnelle c’est normal.

A déguster sans modération avec nutella, confiture, sucre…