Dans les marmites de Nell

Des crêpes très légères, bien parfumées et légèrement sucrées, elles sont délicieuses natures ou nappées de confiture.

Ingrédients pour une 10aine de crêpes:

250 g de farine

3 œufs

200 g de lait concentré sucré

400 ml de lait 1/2 écrémé

Mode de Préparation:

Fouetter les œufs avec la farine et le lait concentré sucré.

Diluer avec le lait, bien mélanger et réserver au frais pendant 1 H 00.

Faire cuire les crêpes dans une crêpière graissée et déguster tièdes.