Dans les marmites de Nell

Des crêpes bien moelleuses grâce à la bière et parfumées, un délice.

Ingrédients pour 18 crêpes :

400g de farine

5 oeufs 

375 ml de bière 

375 ml de lait 1/2 écrémé 

50 g de sucre en poudre

50g de beurre

Mode de préparation :

Battre les oeufs avec le sucre en poudre, ajouter la farine, remuer et verser le lait petit à petit.

Incorporer la bière et le beurre fondu, bien mélanger et réserver au frais pendant 1h00.

Faire cuire les crêpes et déguster avec de la confiture, du sucre en poudre, du nutella....