Dans les marmites de Nell

Une idée mémo technique pour ne jamais louper la pâte à crêpes! Ces crêpes sont hyper fines et moelleuses!

Ingrédients:

4 verres de lait 1/2 écrémé

3 œufs

2 verres de farine

1 pincée de sel

1/2 verre de sucre en poudre

Mode de Préparation:

Battre les œufs avec le sucre en poudre et le sel.

Ajouter la farine et diluer avec le lait en mélangeant régulièrement.

Laisser reposer la pâte à crêpe 1 H 00 eu réfrigérateur et faire cuire les crêpes dans une poêle graissée.