Dans les marmites de Nell

Une autre recette de crêpes, très moelleuses, délicieuses!

Ingrédients pour 20 crêpes:

250 g de farine

5 oeufs

1/2 sachet de levure chimique

2 sachets de sucre vanillé

1 pincée de sel

1 càs de sucre roux

750 ml de lait 1/2 écrémé

1 càs d'huile de tournesol

Mode de Préparation:

Mélanger les oeufs avec la farine, le sucre roux, le sel, la levure chimique et le sucre vanillé.

Verser le lait et mélanger vivement avec un fouet pour obtenir une pâte bien homogène.

Ajouter l'huile, remuer et réserver la pâte 1 H 00 au frais.

Faire cuire les crêpes dans une poêle graissée, bien chaude.

Déguster natures, avec de la confiture, du nutella...