Dans les marmites de Nell

Que dire d'autre que hummm!

Recette issue du livre de recettes weight watchers; " Plaisirs sucrés"

Ingrédients pour 4 verrines: (5 PP/ verrine)

60 g de chocolat noir

300 ml de lait 1/2 écrémé

2 càc de fécule

6 spéculoos

1 sachet de sucre vanillé

Mode de Préparation:

Faire fondre le chocolat en morceaux dans 100 ml de lait au micro-ondes.

Dans un récipient,délayer la fécule avec le lait froid restant, ajouter le lait chocolaté chaud et mélanger.

Broyer finement les spéculoos, en incorporer les 3/4 dans le lait au chocolat, ainsi que le sucre vanillé.

Verser la préparation dans une casserole et faire épaissir à feu doux pendant 10 minutes, sans cesser de remuer.

Répartir la crème au chocolat dans 4 verrines et réserver au frais.

Au moment de servir, ajouter sur le dessus le reste de spéculoos émiettés.