Dans les marmites de Nell

Un bon goût de crème chocolatée avec l'onctuosité d'une mousse!

Ingrédients pour 4 verres: ( 3 PP/ personne)

40 g de maïzéna

400 ml de lait 1/2 écrémé

50 g de chocolat blanc

4 càs d'édulcorant en poudre

4 càc de cacao non sucré

2 blancs d'oeufs

Mode de Préparation:

Délayer la maïzéna dans le lait froid.

Porter à ébullition tout en tournant. Laisser bouillir une minute, ajouter l'édulcorant en poudre puis verser le mélange dans deux grands bols.

Dans le premier, ajouter le chocolat blanc en morceaux.

Dans le second, ajouter le cacao.

Mélanger soigneusement le contenu de chaque bol.

Monter les blancs en neige très ferme.

En incorporer la moitiè dans chaque crème.

Dans 4 verres, alterner la mousse cacao et la mousse chocolat blanc.

Réserver au frais jusqu'à la dégustation.