Dans les marmites de Nell

Une recette weight watchers issue du livre le best of!

Rapide, simple et bonne recette pour manger un plat complet et équilibré!

Ingrédients pour 4 personnes: ( 8 PP/ pers)

800 g de pommes de terre

800 g de courgettes

1/2 l de lait écrémé

1 tablette de bouillon de volaille 

noix de muscade, sel, poivre

2 càs de maïzéna

120 g de bacon

60 g de comté

Mode de Préparation:

Faire cuire séparément les pommes de terre entières et les courgettes en rondelles à la vapeur pendant 10 minutes.

Préparer une béchamel: faire chauffer le lait avec la tablette de bouillon, la muscade, sel, poivre.

Lorsque le lait est chaud, mélanger la maïzéna diluée dans un peu d'eau.

Faire épaissir la sauce en donnant un bouillon.

Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.

Disposer dans un plat à gratin, une couche de pommes de terre, une couche de courgettes, du bacon, de la béchamel et ainsi de suite.

Terminer par le fromage râpé.

Passer 20 minutes au four.