Dans les marmites de Nell

Un délicieux clafoutis , le flan est bien moelleux et les fraises sont pleines de saveur. Une recette à tester sans hésitation.

Ingrédients pour 4 personnes:

3oeufs

75g de farine

70g de cassonade

125ml de lait 1/2 écrémé

125ml de crème liquide entière

300g de fraises

Mode de préparation:

Laver, équeuter et couper en morceaux les fraises et les déposer dans un petit moule rectangulaire en silicone ou bien beurré et fariné.

Mélanger les œufs entiers avec la cassonade et la farine et diluer avec le lait et la crème liquide.

Recouvrir les fraises de l’appareil.

Enfourner le clafoutis à180 degrés pendant 40 minutes.

Laisser refroidir et découper le clafoutis, conserver au frais jusqu’à la dégustation..