Dans les marmites de Nell

Un petit dessert tout simple mais tellement bon!

Ingrédients pour 8 personnes:

250 g de riz rond

800 ml de lait 1/2 écrémé

40 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

Mode de Préparation:

Rincer le riz et le faire cuire 3 minutes dans une casserole d'eau bouillante. L'égoutter.

Poursuivre la cuisson du riz dans le lait avec les sucres, pendant 30 minutes à feu doux en remuant sans cesse.

Verser dans des coupelles et servir bien frais, accompagné d'un coulis de fruits rouges, c'est un délice.