Dans les marmites de Nell

Un délice ce clafoutis, le flan est moelleux, fondant et avec des cerises, hummm.

Ingrédients pour 6 personnes :

600g de cerises

4 oeufs 

100g de cassonade 

150g de farine

2 sachets de sucre vanillé 

200 ml de crème liquide 

200 ml de lait entier

Mode de préparation :

Mélanger les oeufs avec la cassonade, ajouter la farine et diluer avec la crème liquide et le lait.

Répartir les cerises dans un petit plat à gratin graissé.

Recouvrir les cerises du mélange. Saupoudrer le clafoutis du sucre vanillé.

Enfourner le clafoutis 30 minutes à 160 degrés.

Laisser refroidir et déguster.