Dans les marmites de Nell

Recette issue d'un livre de recettes weight watchers: "Cuisiner au quotidien".

A la base c'est un cake aux mirabelles qui se transforme en cake aux pommes, vraiment bon ce cake, une bonne base à utiliser avec les fruits que l'on veut!

Ingrédients: ( 3 PP/ tranche pour 12 tranches)

4 pommes

180g de farine

1 sachet de levure chimique

3 œufs

45g de sucre en poudre

150g de fromage blanc à 0%

4 càs d'édulcorant en poudre

9 càc de beurre à 41%

Mode de Préparation:

Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre, jusqu'à ce que la préparation devienne mousseuse.

Incorporer la farine et la levure, puis le fromage blanc et l'édulcorant, bien mélanger.

Incorporer le beurre et les pommes coupées en lamelles. Remuer.

Cuire dans un moule à cake 35 minutes au four à 180°C.