Dans les marmites de Nell

Un plat de poisson très agréable avec ce bon goût de cidre et ces pommes fondantes!

Ingrédients pour 4 personnes:

4 pavés de cabillaud

400 g de pommes de terre

4 pommes

sel, poivre, thym

1 oignon

200 ml de cidre brut

2 càs de chapelure

Mode de Préparation:

Éplucher, laver et couper les pommes de terre en petits morceaux.

Les faire cuire pendant 10 minutes dans une casserole d'eau salée.

Verser les pommes de terre dans un plat à four, ajouter l'oignon émincé, les pommes épluchées et coupées en dés.

Déposer les pavés de cabillaud, saupoudrer de thym, sel, poivre et arroser de cidre.

Parsemer de chapelure et enfourner pour 20 minutes.

Servir dés la sortie du four.