Dans les marmites de Nell

Une brioche bien agréable au petit déjeuner!

Ingrédients:

320 g de farine

125 g de fromage blanc à 20%

25 g de sucre roux

2 oeufs

1/2 càc de sel

1 sachet de levure de boulanger

Mode de Préparation:

Déposer tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain en commençant par le fromage blanc, les oeufs et le sel et en terminant par la farine et la levure de boulanger.

Lancer le programme pâte levée.

Travailler la pâte à brioche quelques minutes avec les mains, puis diviser la pâte en 3 boules.

Disposer les boules de brioche dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé ou en silicone.

Laisser gonfler la pâte 2 H au mois et enfourner pendant 25 minutes à 180°C en commençant la cuisson à four froid.

Laisser refroidir sur une grille et déguster nature ou nappée de confiture, nutella...