Dans les marmites de Nell

Une brioche légère, aérienne et délicieuse! pour un bon petit déjeuner sans culpabiliser!

Ingrédients pour 1 brioche:

80 ml de lait 1/2 écrémé

2 oeufs

1 sachet de levure de boulanger

1 sachet de sucre vanillé

300 g de farine

1/2 càc de sel

5 càs d'édulcorant ou 50 g de sucre en poudre

40 g de beurre

Mode de Préparation:

Déposer tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain, en commençant par le lait, les oeufs et le sel, et en terminant par la farine et la levure de boulanger.

Lancer le programme pâte levée.

A la fin du programme, travailler la pâte quelques minutes et déposer la pâte à brioche dans un moule à cake en silicone ou recouvert de papier sulfurisé.

Laisser lever 2 H 00 et enfourner 25 minutes à 180°C, en débutant la cuisson à four froid.

Laisser refroidir la brioche sur une grille.