Dans les marmites de Nell

Une recette venue du blog: " Plaisirs et gourmandises chez Sophie", le titre lui va très bien, une brioche toute moelleuse avec la mie bien filante!

Ingrédients:

500 g de farine

2 œufs

220 g de lait 1/2 écrémé

1 sachet de levure de boulanger

80 g de sucre en poudre

1 pincée de sel

80 g de beurre mou

Mode de Préparation:

Déposer tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain et lancer le programme pâte levée.

A la fin du programme, travailler la pâte et la séparer en 3 boules.

Déposer les boules de pâte côte à côte dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.

Laisser gonfler la pâte pendant 2 H 00.

Enfourner 25 minutes à 180°C en démarrant la cuisson à four froid.

Démouler et laisser refroidir sur une grille.