Dans les marmites de Nell

Une sauce onctueuse, délicieuse et hyper rapide!

Ingrédients pour 4 personnes:

4 escalopes de poulet

1 oignon

2 càc d'huile d'olive

3 càc de fond de volaille dilué dans 200 ml d'eau

4 càc de crème fraîche à 5%

sel, poivre

Mode de Préparation:

Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive, ajouter les escalopes découpées en aiguillettes.

Saler, poivrer.

Laisser cuire les aiguillettes de poulet 5 minutes, puis verser le fond de volaille dilué.

Poursuivre la cuisson 10 minutes, ajouter la crème.

Bien mélanger et déguster de suite avec des pommes de terre vapeur.