Dans les marmites de Nell

Une verrine très bonne, rapide à faire et qui fera son petit effet à l’apéro.

Ingrédients pour 14 verrines :

2 boudins blancs

5 pommes

20g de beurre

3 tranches de pain d’épices 

Mode de préparation :

Couper le boudin blanc en petits dés et les faire revenir dans une poêle légèrement graissée.

Eplucher et couper en petits dés les pommes et les faire cuire à la poêle dans le beurre pendant 10 minutes en remuant sans cesse.

Emietter grossièrement le pain d’épices.

Procéder au montage des verrines en déposant une première couche de pommes cuites, puis des dés de boudin blanc et enfin de pain d’épices.

Réserver au frais jusqu’au moment de la dégustation.