Dans les marmites de Nell

Une tarte aux fraises qui a bien plu aux invités!

Ingrédients:

Pour la pâte:

250 g de farine

130 g de beurre mou

50 g de sucre en poudre

1/2 sachet de levure chimique

1 oeuf

Pour la garniture:

500 g de fraises

100 g de sucre en poudre

3 oeufs

200 ml de crème liquide à 4%

2 sachets de sucre vanillé

Mode de Préparation:

Mélanger tous les ingrédients de la pâte à tarte et former une boule.

Réserver au frais pendant 30 minutes, puis étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et déposer dans un moule à tarte.

Répartir les fraises coupées en deux sur le fond de tarte.

Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et la crème liquide.

Verser la préparation sur les fraises et enfourner la tarte à 180°C pendant 40 minutes.

Réserver au frais jusqu'au moment de la dégustation.