Dans les marmites de Nell

Recette extraite du blog: "Les recettes de Nag", un pur bonheur pour qui aime le sucré salé, accompagné de pommes cuites en lamelles!

Pour 2 personnes:

Ingrédients:

2 pavés de saumon de 120g chacun

10g d'amandes effilées

2 càc de beurre à 41%

2 càc de créme à 15%

Mode de préparation:

Faire griller les amandes effilées dans le beurre. Mettre de côté.

Faire cuire et dorer les pavés de saumon. Saler, poivrer.

Déposer les pavés de saumon dans chaque assiette.

Remettre les amandes effilées dans la poêle, ajouter la créme. Saler, poivrer.

Napper les pavés de saumon de la sauce aux amandes.