Dans les marmites de Nell

Ingrédients pour 4 personnes: ( 4 PP/ personne)

6 feuilles de bricks

2 pommes de terre ( 200 g)

1 gousse d'ail

2 filets de cabillaud ( 240 g)

1 càs de créme à 4 %

2 brins de persil

sel, poivre

Mode de préparation:

Faire cuire les pommes de terre et les réduire en purée. Saler, poivrer.

Faire cuire le cabillaud dans une poêle munie d'une feuille de cuisson. Effeuiller le cabillaud.

Ajouter à la purée le cabillaud et l'ail et le persil hâchés.

Couper chaque feuille de brick en 2.

Déposer sur chaque demi-feuille, une cuillérée de la préparation et fermer les bricks en triangle.

A l'aide d'un pinceau, huiler légèrement les samoussas et cuire au four 15 minutes.