Dans les marmites de Nell

Une pizza bien généreuse, délicieuse avec une salade verte.

Ingrédients pour 1 pizza:

Pour la pâte à pizza:

250g de farine

130ml d'eau tiede 

1 sachet de levure de boulanger 

1 càs d'huile d'olive 

1 càc de sel

Pour la garniture :

2 pommes de terre cuite à l'eau

2 oignons 

200g de lardons fumés 

6 càs de crème fraîche épaisse 

sel, poivre

200g de fromage à raclette 

Mode de préparation :

Mélanger tous les ingrédients de la pâte à pizza pendant 10 minutes .

Mettre la pâte à pizza en boule, couvrir d'un torchon et laisser reposer 2 heures à température ambiante.

Étaler la pâte à pizza avec un rouleau à pâtisserie.

Étaler la crème fraîche sur la pâte, saler légèrement, poivrer.

Répartir les oignons émincés, les lardons, les pommes de terre en rondelles et le fromage à raclette.

Saupoudrer de thym.

Enfourner 15/20 minutes à 220 degrés.

Déguster dés la sortie du four.