Dans les marmites de Nell

Pour un petit déjeuner plein de bonne humeur!

Ingrédients pour 1 pain de mie:

250 g de farine de blé

150 g de farine aux céréales

1 sachet de levure de boulanger

100 ml de lait écrémé

70 ml d'eau

1 càs d'huile de tournesol

2 càc de sel

2 càc de sucre en poudre

Mode de Préparation:

Déposer tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain, en commençant par les liquides et le sel et en terminant par la farine et la levure de boulanger.

Lancer le programme pâte levée.

A la fin du programme, travailler la pâte à la main et la déposer dans un moule à cake.

Laisser gonfler 2 h 00 avant de faire cuire au four à 200°C pendant 20 minutes.

Démouler sur une grille jusqu'à complet refroidissement.

Avec de la confiture, un pur délice.