Dans les marmites de Nell

Un pain de mie tout moelleux, idéal pour un bon petit déjeuner ou pour faire des croques monsieur!

Ingrédients pour 1 pain de mie:

500 g de farine

50 g de beurre mou

200 ml de lait 1/2 écrémé

1 sachet de levure de boulanger

20 g de sucre en poudre

2 càc de sel

Mode de Préparation:

Déposer tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain, en commençant par le lait, le beurre mou et le sel et en terminant par la farine et la levure de boulanger.

Lancer le programme pâte levée.

A la fin du programme, travailler la pâte quelques minutes et déposer dans un moule à cake en silicone ou recouvert de papier sulfurisé.

Laisser gonfler 2 H 00 au moins et enfourner pendant 25 à 30 minutes à 150°C.

Laisser refroidir sur une grille avant dégustation.