Dans les marmites de Nell

Une mie un peu dense, très agréable au petit déjeuner avec du beurre et de la confiture!

Ingrédients pour un pain:

270 ml d'eau

20 g de beurre mou

1 càc de sel

1 càc de sucre brun

120 g de flocons d'avoine

280 g de farine

1 sachet de levure de boulanger

Mode de Préparation:

Déposer tous les ingrédients dans la cuve de la machine à pain, dans l'ordre indiqué.

Lancer le programme pâte levée.

A la fin du programme, travailler la pâte quelques minutes et la déposer dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.

Laisser lever la pâte pendant 2 H 00 et enfourner 25 minutes à 180°C en enfournant à four froid au départ.

Démouler sur une grille et laisser refroidir avant de découper des tranches.