Dans les marmites de Nell

La durée de vie de ces naans n'a pas excédé un repas! un pure délice, on les a englouti! N'est-ce pas Bastien et Mary?..!

Ingrédients pour 6 naans: ( 7 PP/ naans)

300 g de farine

125 g de fromage blanc à 0%

100 ml d'eau

1 càs d'huile

1/2 sachet de levure chimique

1/2 càc de sel

2 steacks haché à 5%

1 oignon

150 g de mélange de poivrons surgelés

1 càc d'huile d'olive

sel, poivre

2 pincées de piment

2 càc de paprika

30 g de gruyère râpé allégé

1 jaune d'oeuf

Mode de Préparation:

Préparer la pâte à naans en mettant les ingrédients dans la machine à pain. Lancer le programme pâte levée.

Séparer la pâte en 6 boules. Réserver.

Préparer la garniture:  faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive avec les poivrons en lamelles.

Quand les légumes commencent de fondre, ajouter les steacks hachés émiéttés, puis les épices, sel, poivre.

Laisser mijoter 5 minutes en remuant régulièrement.

Quand la préparation a tiédie, ajouter le jaune d'oeuf et le gruyére râpé. Bien mélanger.

Etaler chaque boule de pâte en forme de rond de la taille d'un bol environ.

Déposer un peu de garniture au milieu. Plier le naans en forme de chaussons.

Cuire les naans dans une poêle légèrement graissée pendant 3 ou 4 minutes de chaque côté.

Pendre le naans à pleine main et le dévorer!!! Attention c'est chaud!