Moelleux au chocolat au lait
Un gâteau vraiment moelleux au bon goût de chocolat au lait . Un goûter réussi en perspective avec ce moelleux.
Ingrédients pour 1 moelleux :
8 oeufs
120g de sucre en poudre
400g de chocolat au lait pâtissier
1 sachet de levure chimique
160g de farine
160g de beurre
Mode de préparation :
Faire fondre le chocolat au lait pâtissier coupé en morceaux avec le beurre au micro ondes.
Mélanger pour obtenir un chocolat lisse.
Fouetter les œufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange mousse.
Ajouter le mélange chocolat au lait / beurre fondu, mélanger puis incorporer la farine et la levure chimique. Bien remuer.
Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné.
Enfourner 40 minutes à 160 degrés.
Laisser tiédir avant de démouler.
Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et déguster.
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